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OBESIDAD

TBK1, la culpable de que no perdamos peso cuando nos ponemos a dieta

La inhibición de la enzima TBK1 permite superar la ‘resistencia’ del cuerpo a perder la grasa acumulada para combatir futuras hambrunas

El cuerpo humano tiene mecanismos para 'defender' la grasa acumulada ARCHIVO

R. I.

Seguir una dieta requiere constancia y paciencia. Mucha paciencia. Y es que la pérdida de kilos nunca es ‘continua’ y siempre llegará un momento en el que nuestro peso se estabilice. Temporalmente, pues al perseverar en nuestro empeño superaremos este ‘interludio’ y volveremos a perder ... kilos. Una situación común a la que sucede en la obesidad, en la que el organismo ve ralentizado su metabolismo para, así, quemar menos calorías. Pero esta falta de eficiencia a la hora de perder peso, ¿a qué se debe? Pues a que el organismo se ‘defiende’ para conservar su grasa. Y ahora, investigadores de la Universidad de California en San Diego (EE.UU.) han identificado al culpable de que esto suceda: la ‘quinasa 1 de unión a TANK’ (TBK1), enzima implicada en el control del gasto energético –o lo que es lo mismo, de la quema de calorías– tanto en la obesidad como en el ayuno.

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