Comida ‘healthy’ y descanso único

« En nuestros restaurantes, como Sea Grill o Nobu Marbella, contamos con platos específicos con alimentos que crean melatonina y que favorece el sueño: quinoa tabbouleh, pescado fresco, batata, verduras frescas... Hay muchas opciones. Para el desayuno, tenemos una gran selección de platos saludables , incluyendo pudin de chía, zumos detox y alimentos sin gluten», explica Verónica de Mendoza, Senior Brand Manager de Puente Romano Beach Resort, primer resort del mediterráneo que ofrece un servicio "Sleep Coach" junto con la marca Hogo. Y, hasta llegar a la noche, experiencias como clases de yoga y meditación o un masaje para favorecer el sueño en Six Senses Spa.

La idea de descansar en una cama normal se acaba cuando N atán Arija, Sleep Coach de Hogo, comienza a desgranar este sistema de descanso capaz de reducir la edad biológica durante el sueño en sólo dos meses . Y no es cosa de ciencia ficción, primero porque los estudios clínicos y sus resultados están avalados por datos científicos de reconocidos expertos en el campo de la inmunidad, la fisiología y la longevidad, y está avalado por estudios del Hospital 12 de Octubre y de la prestigiosa revista científica americana "Environmental Health". Y segundo, porque cada parte del sistema está pensado al milímetro: "Mientras dormimos nuestro cuerpo realiza funciones fundamentales, desde la regeneración celular, hasta la mejora de la memoria y la eliminación de toxinas. Hogo reduce los niveles de cortisol basal, la hormona del estrés, y aumenta de manera natural la producción de melatonina, la hormona que regula el ciclo del sueño. La tecnología y los materiales que se utilizan mejoran la circulación sanguínea y aumenta las defensas antioxidantes y antiinflamatorias ", explica este experto del sueño, quien recuerda que "es importante mantener una media de entre 7,5 y 9 horas de sueño con horarios establecidos y que la melatonina se segrega en función de las condiciones ambientales; y nuestro cuerpo lo hace cuando comienza a anochecer". El corazón del sistema es una malla de plata de grafito patentada que crea una burbuja protectora frente a la exposición electromagnética. Además, elimina la radiación acumulada en el cuerpo a través de la toma de tierra. " Es importante dormir alejados de cualquier dispositivo electrónico. Todos los materiales son de origen cien por cien natural y sostenibles y en su composición no existen compuestos químicos, plásticos ni derivados del petróleo. El somier está realizado a mano en madera y se adapta a la altura, peso y necesidades de cada personas", explica Arija.

Y, además de avales científicos, ofrecen en colaboración con la Universidad Complutense de Madrid, la posibilidad de realizar un exclusivo análisis de sangre para demostrar los beneficios sobre el sistema inmunitario y la edad biológica.