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No solo se extinguen las especies silvestres

La transformación de la ganadería, seleccionando las razas más productivas, está condenando a animales, igual de tradicionales, como los cerdos negros de Bentheim

No solo se extinguen las especies silvestres AFP

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Cuando se habla de especies de animales en peligro de extinción rápidamente se asocia tal estado de conservación con elefantes, rinocerontes, osos pandas o linces ibéricos, por ejemplo. Pero, según advirtió hace tiempo la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura , durante los últimos ... cien años, la transformación de la agricultura y la ganadería han provocado que las granjas , que antaño acogían ejemplares de diferentes razas, ahora confien solo en las más productivas (leche, carne, huevos , etc).

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