La Reina Isabel II rechaza probar «la pinta perfecta» en Irlanda

La escena tuvo lugar en el Gravity Bar de la emblemática fábrica de Saint James, en la última planta de un edificio reformado para albergar un museo dedicado a la llamada «sustancia negra», en referencia a esta cerveza «stout» famosa en el mundo entero .

La pinta fue servida por el «maestro cervecero» Fergal Murray, una de las pocas personas que conoce la cantidad y tipo exacto de lúpulo, malta de cebaba y levadura contenida en la fórmula secreta de la Guinness.

Aún así, Isabel II y su esposo rechazaron paladearla. Antes, el Duque de Edimburgo había bromeado al preguntar si el agua para su elaboración procedía del Liffey, el río que transcurre por la capital irlandesa . En realidad, se recoge en los manantiales cristalinos de las montañas de Wicklow.

Después, sus anfitriones guiaron a la Reina y al duque de Edimburgo alrededor de los ventanales del Gravity Bar, desde los que se puede disfrutar de una vista de 360 grados de toda la ciudad. También pudieron observar el famoso contrato firmado por Arthur Guinness en 1759 para alquilar la citada fábrica por un periodo de 9.000 años a razón de 45 libras esterlinas anuales.