Ñoquis crujientes en air fryer

Pero, en esta ocasión, vamos un paso más allá. Queremos preparar unos ñoquis crujientes en air fryer. Se trata de un aperitivo que no dejará indiferente a nadie y con el que tendrás la oportunidad de variar tus menús.

Y es que la air fryer o freidora de aire nos proporciona múltiples opciones para hacer, como en este caso, una receta de ñoquis más allá de las tradicionales . Su técnica de cocinado, con un bajo consumo de aceite, hace que podamos transformar aperitivos pesados en bocados mucho más ligeros.

Por ejemplo, puedes hacer unos chips de calabacín sin tener que sumergirlos en aceite. Esto hará que puedas degustar la verdura sin sumar demasiadas grasas. Porque la freidora de aire te aporta el mismo resultado crujiente pero con menos calorías .

Lo mismo sucede si preparas unas verduras en tempura en la freidora de aire o unos Doritos saludables en la air fryer . Así podrás poner en tu mesa unos aperitivos crujientes sin calorías de más.

Ahora vamos a ver cómo se preparan los ñoquis crujientes en air fryer. Toma nota y ¡buen provecho!

Para hacer ñoquis crujientes en air fryer rápido y fácil no es necesario que te compliques haciendo ñoquis caseros.

Es cierto que puedes preparar ñoquis de patata , ñoquis de espinacas o incluso ñoquis de algas con recetas caseras y quedarán exquisitos.

Pero, si no tienes tiempo, puedes ahorrártelo comprando un paquete de ñoquis y listo.

Una vez que tengas la pasta, ponla en un bol y añade todos los ingredientes . Mezcla bien para que todos los ñoquis se impregnen del aceite y las especias.

Vuelca el contenido del bol en la cesta de la air fryer y cocina a 190 grados durante 15 minutos . Recuerda parar a mitad de tiempo para sacar la cesta y darle vuelta a los ñoquis. Así quedarán bien crujientes por todas partes.

Terminado el tiempo de cocción, comprueba que están crujientes y, si los quieres más hechos, vuelve a cocinar durante unos minutos más.

Una vez que estén a tu gusto, sácalos de la cesta y sírvelos como aperitivo, entrante o como acompañamiento de un plato principal. ¡Están deliciosos!

Para hacer esta receta de ñoquis crujientes en air fryer puedes utilizar las especias que más te gusten y mezclarlas como te apetezca.

Además de las que te hemos propuesto, puedes probar con un poco de orégano, cebolla en polvo e, incluso, poner pimentón picante o una pizca de tabasco si quieres un toque más potente.

Y si no quieres sumarle más calorías al plato, cambia el aceite de oliva por un poco de agua . Lo importante es añadir algún líquido para hidratar y que las especias se adhieran bien a los ñoquis.

Los ñoquis están hechos principalmente de patata y harina , lo que los convierte en una fuente de carbohidratos que nos aportará una buena dosis de energía.

Además, este tipo de pasta contiene algo de proteína , en caso de que la receta lleve huevo.

En cuanto a la grasa, el contenido de los ñoquis es bajo . En este caso, como no los hemos frito, sólo le hemos incorporado una cucharadita de aceite de oliva, por lo que su contenido graso seguirá siendo bajo.