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Salmón a la plancha con salsa curry calabaza y patatas

Es una receta sencilla, que no exige demasiado tiempo, pero que sorprende en la mesa como si se tratara de un plato de fiesta

Menú semanal saludable elaborado por nuestra nutricionista (del 22 al 28 de septiembre)

Salmón a la plancha con salsa curry calabaza y patatas gurmé

Dificultad Fácil
15 - 30 min
Almuerzo

Belén Candau

Sevilla

19/09/2025
Actualizado a las 11:30h.

El salmón es siempre un acierto en la cocina, pero cuando se acompaña de una salsa especial, se convierte en un plato memorable. En esta propuesta de salmón a la plancha con salsa curry de calabaza y patatas, el sabor intenso y jugoso del pescado ... se equilibra con la suavidad cremosa de la calabaza y el punto especiado del curry. Las patatas aportan la base perfecta para completar un plato lleno de color, aromas y contrastes. Es una receta sencilla, que no exige demasiado tiempo, pero que sorprende en la mesa como si se tratara de un plato de fiesta. Una forma deliciosa de dar un aire distinto a un pescado tan versátil y saludable.