17 recetas de desayunos con pocas calorías

Tanto si estás haciendo una dieta para pérdida de peso, como si quieres mantener una alimentación más equilibrada o simplemente te apetece probar alternativas ligeras y frescas por la mañana, este listado te servirá de inspiración.

El desayuno es una de las comidas más importantes del día, pero no todos necesitamos lo mismo. Muchas personas prefieren arrancar con algo ligero que no les pese, sin tener que empezar la jornada en ayunas.

Apostar por desayunos bajos en calorías permite evitar la somnolencia tras el desayuno, cosa que puede suceder si haces uno muy pesado. También te ayuda a mantener un control calórico si estás cuidando tu peso.

Con este tipo de desayunos también reduces la ingesta de azúcares añadidos y grasas innecesarias. Por contra, puedes incorporar fácilmente frutas, verduras y cereales integrales de forma más natural a tu dieta diaria.

Y lo más interesante es que un desayuno bajo en calorías no tiene por qué ser aburrido. Puedes disfrutar de sabores intensos, texturas cremosas o crujientes y combinaciones refrescantes sin necesidad de sumar calorías vacías.

Muchos de los desayunos que verás en nuestro listado están elaborados a partir de ingredientes naturales y muy nutritivos. Algunos de los más frecuentes son:

-Frutas frescas, como la piña, el melocotón, el melón, la fresa o la zanahoria.

-Verduras y hojas verdes, como las espinacas o el apio.

-Bebidas vegetales o lácteos ligeros, como el yogur griego natural o el queso batido.

-Cereales integrales, como la avena o las semillas de chía.

-Frutos secos y semillas, en pequeñas cantidades para aportar grasas saludables y saciedad.

Estos ingredientes, además de aportar pocas calorías, nos ofrecen fibra, vitaminas, antioxidantes y otros nutrientes clave para empezar el día con buen pie.

En el listado que encontrarás más abajo hay opciones para quienes prefieren algo bebible y rápido, como un batido de piña o un zumo de manzana, piña y zanahoria. Pero también hay recetas para quienes disfrutan de un desayuno más consistente, como un porridge con frutos rojos.

También hemos incluido recetas perfectas para los días más calurosos, como la horchata de chufa casera o un smoothie saludable con frutas de otoño, ideal para cuando quieras algo más cremoso y saciante.

Y si lo tuyo es desayunar dulce pero saludable, hay opciones que combinan lo mejor de ambos mundos, como el batido de fresa natural, que es bajo en calorías, rico en antioxidantes y muy apetecible.

Todas estas recetas son fáciles de hacer, rápidas y requieren ingredientes que puedes encontrar sin complicaciones en cualquier supermercado. La clave está en combinar bien los alimentos, cuidar las proporciones y, sobre todo, disfrutar el proceso. Comer sano no tiene por qué ser una obligación: puede ser una forma de mimarte cada mañana.

¡Prueba nuestros desayunos bajos en calorías!