APERTURA

La Ratona Tapas, una gastroabacería en Sevilla Este

Cristina Torres

Se trata de la última apuesta del Grupo Sofrito en esta zona de la ciudad, un espacio donde disfrutar de tapas de siempre y platos para compartir con un toque actualizado

APERTURA

Pureza del Sur, tapeo andaluz en la calle Canalejas

Cristina Torres

Pureza del Sur es una casa de comidas que ha abierto recientemente en el centro de Sevilla con una propuesta basada en el recetario tradicional y una apuesta firme por los arroces

APERTURA

Alaparte: cocina marenga en el Centro de Málaga

Cristina Torres

Con alma marenga, Alaparte es el primer proyecto personal de Fran Rascado, un bistró contemporáneo en el que el producto local, el mar y la huerta malagueña marcan el ritmo de una cocina de temporada