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«La anorexia, la bulimia, el miedo a la obesidad, sin duda, constituyen la epidemia silenciosa del siglo XXI»

Los hábitos alimentarios en España están cambiando a peor, según la catedrática de Pediatría Isabel Polanco

Galardonados para la investigación pediátrica:

S.F.

Actualmente las patologías más frecuentes en nutrición infantil son la malnutrición por exceso, que dan lugar a obesidad y sobrepeso, o por defecto, malnutrición por carencias. Según afirmó la profesora Isabel Polanco durante el XXVI Curso de Excelencia de Formación Continuada para ... Residentes de Cuarto Año de la Especialidad de Pediatría a Nivel Nacional, «los hábitos alimentarios en España están cambiando a peor, se está dejando la dieta mediterránea, se abusa de la comida rápida y, todo ello, unido al sedentarismo de los niños españoles, hace que el riego de sobrepeso y el de obesidad sean importantes y en cierta medida prevenibles si los pediatras se conciencian junto con los maestros de la importancia de la educación nutricional, tanto en la escuela como en las consultas de pediatría. Bien sea al niño sano , o con alguna patología, siempre hay que tener en cuenta la valoración del estado de nutrición, y los hábitos alimentarios para detectar si hay alguna desviación y posibles trastornos del comportamiento alimentario. La anorexia nerviosa, la bulimia y el miedo a la obesidad, sin duda alguna constituyen la epidemia silenciosa del siglo XXI», aseguró.

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