Hoy, cenamos de la basura
Un colectivo de Lavapiés recoge comida desechada de los contenedores y confecciona un menú como protesta por el consumismo excesivo
Hoy, cenamos de la basura
Esta noche, en Lavapiés, el colectivo El Invernadero ha organizado una cena confeccionada únicamente con alimentos desechados: los que tiran tiendas, mercados y supermercados porque pasa o está cerca su fecha de vencimiento. Con ello quieren saciar el hambre -al ... menos por una noche- de un centenar de personas, y concienciar sobre el consumismo excesivo . Quien quiera, está invitado a acudir.
Este colectivo recuerda que muchos alimentos son desechados de supermercados y centros de alimentación porque legalmente no pueden mantenerlos a la venta pasada su fecha de caducidad. Pero esta comida, explican, con la ley en la mano no pueden recogerse de los cubos de basura porque eso, «rebuscar o extraer residuos depositados en contenedores» está sancionado con 750 euros de multa, según la ordenanza de limpieza del Ayuntamiento madrileño.
No obstante, tres cuadrillas de voluntarios van a arriesgarse a ser multados y recoger la comida. Los guardarán en refrigeradores hasta la hora de cocinarlos. Y un comité de abuelas y madres valorarán si son aptos para ser cocinados y consumidos, informaron los organizadores.
La cena creativa será este jueves, a las 20.30 horas , en la calle Doctor Fourquet, 20-22 de Madrid.
Ver comentarios