El interproveedor de zumos, cremas y horchatas de Mercadona factura 189 millones en 2015

Respecto a las cifras de inversión, la empresa destaca los más de 7 millones de euros que ha dedicado este año a la finalización de la primera fase de las obras de la planta de Segorbe , que dispone de unas instalaciones que la convierten en la fábrica de procesado, envasado y elaboración más avanzada de Europa.

En cuanto al volumen total de compras, en este ejercicio se sitúa en los 115 millones de kilos de materias primas , de los cuales 20 millones son verduras y 92 millones corresponden a proveedores nacionales. A través del Proyecto VIDA , iniciado en 2013, este año la compañía ha seguido consolidando este plan de integración vertical con el sector primario para el suministro de frutas y verduras, que garantiza la seguridad alimentaria, la calidad y la sostenibilidad de la cadena agroalimentaria.

Este 2015 el Plan de Formación Integral ha contemplado 175 cursos dirigidos a sus empleados , en el que la actualización tecnológica ha adquirido gran protagonismo a lo largo de las 2.850 horas de actividad formativa.

En este sentido, se ha seguido apostando por la contratación de empleados de la comarca, quienes ya representan la mayoría de la plantilla, formada por más de 330 trabajadores . Dafsa ha desarrollado nuevas acciones de integración para seguir afianzando esa relación de simbiosis positiva con el entorno.

Unos resultados positivos que, según la firma, han permitido diseñar y dedicar inversión en la nueva línea de preparación de cremas naturales (como gazpacho o salmorejo) y de licuados vegetales, que van a ampliar la capacidad productiva y eficiencia de la factoría a través de esos nuevos productos que demanda el mercado como son las bebidas vegetales de arroz, avena y almendra, entre otras.