Las familias apuestan por la alimentación sana

A pesar de la crisis, y aunque en muchos hogares se controlen los gastos, las familias lo tienen claro cuando se trata de cuidar de la salud dando gran importancia a una alimentación sana y equilibrada. No en vano, un 87% de amas de casa ... cree que una buena alimentación previene contra enfermedades. Esta es una de las principales conclusiones del informe «LifeStyles 2012» realizado por Kantar Worldpanel sobre las preocupaciones del consumidor actual. De hecho, existe un 26% de las amas de casa que hace dieta para bajar de peso, pero son muchas más, el 79%, las que siguen una alimentación equilibrada para comer sano. Además, ha aumentado el número de hogares que estarían dispuestos a pagar más por alimentos sin aditivos ni conservantes (de un 40% de los hogares en 2009 a un 51% en 2012), así como también crecen los hogares concienciados con la forma de vivir de los animales y su efecto en el sabor de la carne (de un 80% a un 82% desde 2009).