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ABC Cultural

Elena Ochoa, una mecenas influyente y poderosa

Hoy abre al público ARCO, donde debuta con su galería, Ivorypress. Nos descubre algunos de sus lugares preferidos de Madrid

NATIVIDAD PULIDO

Vive rodeada de arte. Es su pasión y también su trabajo. Cada vez que pasa por Madrid su agenda echa humo. No es fácil colarse en ella unas horas. Días antes de la apertura de ARCO, ABC recorrió con esta mujer hiperactiva y emprendedora algunos ... de los lugares con más arte de la capital, que ella misma eligió. Comenzamos a primera hora de la mañana en el taller de Los Carpinteros, dos artistas cubanos que trabajan con ella y están en su «stand» de ARCO. Antes de que llegue la jefa, charlamos de sus proyectos, de la crisis... «Nosotros sí que sabemos de eso, llevamos 50 años de crisis en Cuba». Poco después aparece Elena Ochoa. Trae una tarta de St. Moritz, muy dulce, de miel, caramelo y nueces. Le gusta cuidar a sus artistas. Anoche se acostó tarde, nos cuenta; tuvo presentación de un libro de Hannah Collins sobre los ingredientes de Ferran Adrià —«fascinante, pura poesía»— y después una cena. ¿Es buena cocinera? «Sí. Mis especialidades son pasta al dente, pesto, paella y el caldo gallego».

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