El Templete acogerá el ciclo de catas de la D.O. Manchuela

El Ciclo de Catas de la Denominación de Origen Manchuela regresa a su ubicación original, el Templete del recinto ferial, a partir del próximo lunes 12 de septiembre y hasta el jueves 15, cuando concluirá el tradicional certamen de catas comentadas.De esta forma, durante ... cuatro jornadas, desde las 11.30 hasta las 13.30 horas, 28 bodegas y cooperativas de la Denominación de Origen Manchuela presentarán sus vinos a todos los asistentes que, de manera gratuita, participen en este certamen de catas.Cinco enólogosEl equipo de enólogos de la D.O. Manchuela, formado por cinco profesionales, explicarán en las distintas sesiones de las jornadas las peculiaridades de más de treinta vinos elaborados por las bodegas adscritas a esta denominación de origen.Rafael Orozco Espinosa, Joaquín Tomás Velasco, Javier Ocón Gallego, Luis Jiménez García y María Dolores Muñoz Requena, describirán los vinos blancos, elaborados con variedad Macabeo y Verdejo, así como los rosados y tintos, elaborados principalmente con las uvas Garnacha Tintorera, Tempranillo y Bobal, la variedad de uva autóctona de La Manchuela.En la primera jornada de cata, la D.O. Manchuela contará con ocho vinos de las provincias de Albacete y Cuenca; el vino Monte de las Mozas y el Viaril serán los dos blancos con los que arrancará el ciclo de catas, mientras que los rosados serán el Roble Alto de la Cooperativa Inmaculada Concepción y el Artesones de Virgen de las Nieves.Por su parte, cuatro tintos cerrarán la primera cata de la D.O. Manchuela en la Feria de Albacete: D. Florentino Pérez, Alterón, Monte Mirón y Realce.El 13 de septiembre se catarán un verdejo y un macabeo; Altos del Cabriel y Alterón mientras que los vinos de la Cooperativa La Estrella y Bodega y Viñedos Pardo Tolosa serán los rosados para la cata de ese día.Los tintos contarán con uno de los grandes vinos de la D.O. Manchuela: La Casilla, de Bodegas y Viñedos Ponce; además, Bodegas Villavid, Santa Cruz de Pozo Lorente y Señorío del Júcar estarán en la cata del martes con un tinto joven, un crianza y un reserva.