El plan de lujo para degustar el whisky español más caro de la historia

Esta exclusiva experiencia, que solo se puede disfrutar una vez al mes (para un máximo de 10 personas), empieza en la Destilería DYC, ubicada en la localidad segoviana de Palazuelos de Eresma, en un entorno privilegiado, a 1.000 metros de altura y a orillas del río Eresma. Desde allí, en un minibus te llevarán a la cercana localidad de La Granja para visitar la Real Fábrica de Cristales donde se dio forma a las 70 botellas únicas de DYC 20 Grandes Maestros, diseñada por Lorenzo Caprile. Construida entre 1770 y 1784, en las afuera del Real Sitio, durante años se encargó de abastecer de objetos de cristal a los Palacios y residencias reales, y en la actualidad, además de ser un museo, continúa elaborando objetos de cristal de forma artesanal, trabajando el vidrio con la técnica del soplado con caña. Así se hicieron las 70 botellas de DYC Grandes Maestros. Y tú mismo podrás probar el soplado de vidrio, ayudado por uno de los maestros sopladores y después llevarte a casa tu creación en cristal.

La segunda fase de la experiencia se desarrolla en la Destilería DYC, la más antigua de España y recientemente renovada. Después de una visita por las instalaciones, en las que conocerás los secretos de este destilado, acabarás en una de las salas con más historia: la Sala Nicomedes, el lugar donde el fundador de esta marca española se reunía diariamente en consejo y tomaba las decisiones más importantes.

Allí en su mesa, tiene lugar la cata de DYC 20 Grandes Maestros, una edición irrepetible en la historia de la marca, dirigida por su Maestro de Catas, quien te guiará para descubrir los matices de este whisky singular. Se trata de un single malt exquisito, fruto de un largo proceso de envejecimiento en una sola barrica de roble americano de un solo uso, que previamente ha contenido bourbon, convirtiéndose así en el más añejo y único single barrel de la marca. Destaca por su sabor ligero y rico en matices, adquiridos durante ese envejecimiento, y cuenta con un acentuado carácter de madera, junto con aromas intensos de roble tostado y vainilla.

«Al provenir de esa única barrica, resulta el whisky más maduro y exclusivo jamás embotellado en nuestra destilería y, por ello, estamos muy orgullosos de poder ofrecerlo a nuestros visitantes, en el que, sin duda, es un fantástico plan para pasar el día», comenta Mila Baides, Marketing Manager de DYC.

Este plan de lujo termina con una propuesta gastronómica realizada con productos de la tierra, de la máxima calidad y Km0, compuesta por 3 platos diseñados por el catering Samantha Vallejo-Nágera. La chef, muy ligada a las tierras segovianas, se ha convertido en todo un referente de la cocina de tradición, con platos que utilizan productos de cercanía, respetando siempre los niveles de calidad y excelencia.

Puedes reservar esta exclusiva experiencia en la página web de DYC. Recuerda que solo está disponible por un tiempo limitado, hasta que las botellas de DYC 20 Grandes Maestros se agoten. Su precio es de 220 €, por persona.