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¿Cómo llega al océano el mercurio que contamina los peces?

La extracción de oro, la quema de combustibles fósiles o la producción de cemento son los principales contribuyentes antropogénicos

Un minero AFP

I. M. y M. L.

El mercurio lleva años y años acumulándose en el pescado y el marisco. Y ante el riesgo que supone para la salud humana, la Agencia Española Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) acaba de pedir que se limite aún más su consumo . Según ... sus nuevos estándares, la ingesta de pescado debe limitarse a 3 o 4 raciones por semana en la población general, y evitarse por completo en el caso de embarazadas o de niños menores de 10 años.

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