El chef español José Andrés ofrece ayuda en Bahamas tras el paso del huracán Dorian

El cocinero español José Andrés , célebre por sus reputados restaurantes en Estados Unidos, está en Bahamas con todo lo necesario para ayudar a los damnificados por el poderoso huracán Dorian, que se mueve lentamente por el archipiélago atlántico en su camino hacia la costa este de EE.UU.

El chef recurrió a las redes sociales para mostrar un vídeo en el que aparece informando de su presencia en Bahamas, en medio de fuertes vientos y torrencial lluvia que casi no dejan entender sus palabras. Dorian, de categoría 5 , la máxima en la escala Saffir Simpson, tocó tierra en Bahamas este domingo y golpea las Islas Ábaco, en el noroeste del archipiélago caribeño, que sufre el ciclón más peligroso de lo que va de temporada de huracanes y uno de los peores de la historia del archipiélago atlántico.

El ciclón se espera que se dirija en las próximas horas hacia Gran Bahama antes de llegar a la costa este de EE.UU., por lo que sus efectos se seguirán sintiendo en Bahamas durante horas. El ciclón golpea con vientos máximos sostenidos de 295 kilómetros por hora , pero su movimiento es solo de 7 kilómetros por hora.

Andrés dijo que llegó a Bahamas con su organización benéfica y que tiene cocinas listas para trabajar en los refugios planeados una vez que Dorian tocara tierra en Islas Ábaco, territorio en el provocó gran destrucción. Andrés asegura en el vídeo estar a unos 130 kilómetros de distancia del ojo del huracán de categoría 5. «Oremos todos por Islas Ábaco y Gran Bahama», señala Andrés con la tormenta de fondo y completamente empapado de agua.

Andrés matizó que él y los miembros de su organización World Central Kitchen estaban cerca de la tormenta pero a salvo y que se reunirán con las autoridades locales para ayudar a coordinar la respuesta de alimentación a los damnificados. El Centro Nacional de Huracanes (NHC) informó en que Dorian, con sus vientos máximos sostenidos de 295 km/h está produciendo «catastróficas condiciones huracanadas» en las Ábacos y esta noche hará lo mismo en Gran Bahama.

El famoso cocinero español José Andrés ya se volcó en 2017 con la tragedia de Puerto Rico y llevó 100.000 comidas a los damnificados por el huracán María , que destrozó la isla y dejó miles de muertos. José Andrés, nombrado una de las 100 personas más influyentes del mundo por la revista estadounidense Time, lleva a cabo su trabajo con World Central Kitchen, organización fundada junto a su mujer sin fines de lucro que busca soluciones para el hambre y la pobreza en el mundo.