Peligros a los que se enfrentan los adolescentes en las redes sociales

En la mesa redonda quedó claro que la adolescencia es una etapa difícil en la que los jóvenes son muy vulnerables y corren un auténtico riesgo cuando entran en las redes sociales sin conocer con exactitud sus peligros. Con un trasfondo social actual en el que se han producido importantes cambios en tecnología, valores, ocio o situaciones familiares, los hijos nos han pasado en conocimiento, todo enmarcado en una etapa de crisis donde los jóvenes van buscando su identidad y donde las redes sociales les ofrecen respuestas y al mismo tiempo les permiten notoriedad.

En esta situación, el papel de la familia pasa por favorecer la comunicación, aumentar la dedicación, poner límites claros, ofrecer coherencia, afirmar la individualidad, no sobreproteger, no llegar a la crítica extrema y favorecer la relación afectiva y de respeto. Es decir, ponerse en la piel de estos jóvenes y respetar que quieran entrar en las redes sociales; pero es responsabilidad de los padres trabajar de manera preventiva, retrasando en lo posible el uso de estas redes y en caso extremo de problemas, acudir a los profesionales.

Los inspectores de policía incidieron en que no hay que huir de las nuevas tecnologías, porque nos han facilitado mucho la vida, pero hay que ser especialmente cuidadosos en la adolescencia. Aunque para los padres nos parezca inconcebible subir a la red una foto en situación comprometida, los inspectores aseguraron que se produce constantemente y comentaron que cada día se producen treinta casos de grooming en España, o lo que es lo mismo, que un adulto consigue engatusar a algún joven para que suba a la red lo que desea. Así que a los padres nos toca aprender y controlar para que la adolescencia de nuestros hijos pase con los menos peligros posibles.

Cambiando radicalmente de tema, La tercera edición de la Guía gastronómica de Alicante 2014, que dirige Carlos Corredor , y de la que se han publicado veinte mil ejemplares, ya es una realidad. Prologada por Pedro Subijana , del restaurante «Akelarre» de San Sebastián, esta Guía trae a sus páginas “la mejor selección de restaurantes de la provincia que destacan tanto por su cocina tradicional como por la llamada cocina de autor, así como por la calidad del servicio y sus instalaciones. Además, también tenemos en estas páginas empresas de materias primas que hacen que la restauración alicantina sea una gran realidad, «uno de los pilares más importantes en la promoción turística internacional de nuestra tierra», asegura el director. Además, ofrece una nueva sección, titula LifeStyle, donde se dan a conocer productos especiales que satisfarán a los clientes más exigentes, como campos de golf, club náuticos y ciertas marcas de lujo como acompañamiento. Esta Guía se puede también descargar en la web www.guiasgastronomicas.es y www.alicanteturismo.com y es bilingüe.

Y hablando de gastronomía, el restaurante Alfonso Mira de Aspe ha celebrado sus XIII Encuentros Gastronómicos . Unas jornadas donde se ha degustado cocina mediterránea, de tapas, contemporánea, manchega, cántabra, de autor, malagueña y castellana, esta última elaborada por el Asador Mauro y regada por los vinos de Pago de Carraovejas y que congregó a más de 250 comensales. Un éxito, un año más, de este restaurante que con estos encuentros pretende dar a conocer la otros tipos de cocina en la localidad, así como luego corresponder y extender la cocina alicantina a toda España.