Los hosteleros exigen a Ximo Puig poder abrir hasta el toque de queda con las nuevas restricciones en Valencia

La Coordinadora Empresarial de Ocio y Hostelería de la Comunidad Valenciana (CEOH) ha reclamado, en su acto del décimo día de la acampada del ocio nocturno, con despertadores en mano y sonando al unísono, que la Mesa Interdepartamental del Covid-19 de este jueves alargue el horario de apertura de bares y restaurantes hasta el toque de queda y que empiece «la verdadera cuenta atrás» para la desescalada del sector.

Con este gesto, la CEOH denuncia que las pymes hosteleras no pueden seguir «ni una semana más» con facturaciones medias del 32 por ciento , un 67 por cientoo menos de lo habitual en tiempos pre-Covid, y que su capacidad de resistencia llega «al límite» tras tres meses de severas restricciones y un mes de cierre total.

Su objetivo es que el Gobierno valenciano «despierte ya» y extienda el horario de cierre a las diez de la noche porque «trabajar con cualquier otra franja es inviable y esta situación es una auténtica pesadilla para los hosteleros».

Otras de sus peticiones son la ampliación del aforo en interiores al cincuenta por ciento mínimo y la recuperación del servicio en barra , como ya trasladó en las dos últimas mesas de trabajo para la desescalada del sector, con la Conselleria de Sanidad y la secretaría autonómica de Turismo.

Todas estas medidas deberían entrar en vigor el próximo lunes 26 como paso previo al final del estado de la alarma , previsto por el Gobierno para el 9 de mayo, cuando «la hostelería y el ocio deben avanzar hacia la normalidad ».

Desde esta entidad insisten en que los datos sanitarios de la Comunidad Valenciana, con la incidencia más baja de España y gran parte de Europa, la Generalitat debe atender las peticiones de un sector que «ha perdido 1.017 millones de euros en el primer trimestre del año, ha sufrido el cierre definitivo del 30% de sus establecimientos en un año y la destrucción de cerca de 40.000 puestos de trabajo directos e indirectos».

En la misma línea, la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana (Conhostur) reclama a la Mesa Interdepartamental que permita la ampliación de horario de actividad hostelera hasta el toque de queda . Esto permitiría, según sus cálculos, la desafección del ERTE de 18.000 trabajadores del sector.

De esta forma, rechaza que el Consell alargue solo el horario de terrazas hasta las ocho de la tarde y exige, por contra, que se prolongue también en interior hasta el toque de queda para evitar que se produzca un «agravio comparativo» entre establecimientos con o sin mesas en la calle.

A su juicio, esta ampliación permitirá retomar el servicio de cenas , al menos en un turno, y repercutirá de forma muy positiva en el empleo, ya que hay alrededor de 33.000 trabajadores de hostelería todavía en ERTE a causa de las restricciones del coronavirus .

Si mejora el tiempo, esta patronal considera que se podrían evitar así concentraciones de personas en la vía pública realizando actitudes ilegales como botellones, dado que estarían en locales o terrazas hasta las diez de la noche consumiendo.

«La hostelería valenciana ha demostrado un gran esfuerzo y responsabilidad en esta desescalada, pero ahora ha llegado el momento de que se atiendan las peticiones», reivindica en su comunicado, advirtiendo que si siguen las restricciones , se trasladan los encuentros sociales al ámbito privado con fiestas ilegales . Por todo ello, urge a que las decisiones de la interdepartamental atiendan a criterios técnicos y objetivos y no a «decisiones políticas».