Castilla y León presume en Madrid de una Semana Santa espiritual y cultural

«En pocos lugares de España se reúnen tantas citas con el interés cultural, artístico y espiritual como ocurre en Castilla y León, que se convierte en un museo al aire libre durante estos días», remarcó el vicepresidente del Gobierno, Juan García-Gallardo, que recordó, en este sentido, que hasta nueve celebraciones de la Comunidad tienen el sello de Interés Turístico Internacional, y otras cuatro el de Interés Turístico Nacional, a las que se suman, asimismo, tres declaraciones de bienes de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad relacionadas con las celebraciones de Pasión.

«La Semana Santa en Castilla y León es una experiencia única. Aquí hemos podido enseñar vídeos e imágenes, lo hemos podido contar nosotros... Pero la Semana Santa o se vive en primera persona o no se vive plenamente», remarcó el número dos del Gobierno regional, que se mostró orgulloso de poder 'vender' esta celebración fuera del territorio autonómico. «No hay ninguna empresa que merezca tanto la pena en la vida como seguir cuidando y transmitiendo una tradición que ha pasado de abuelos a nietos, como ocurre con la Semana Santa. Es como una planta que seguimos regando para que siga creciendo y cada vez crece con más fuerza», enfatizó.

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«La repercusión económica de la Semana Santa es evidente y va a seguir así», apuntó el vicepresidente del Ejecutivo autonómico, que resaltó las «acciones singulares» que está realizando la Junta para potenciar el turismo en la Comunidad. «Ya somos capaces de ver un modelo a largo plazo para obtener rentabilidad de nuestro riquísimo patrimonio», subrayó, al tiempo que recordó que el turismo en la región se basa en dos grandes pilares, la enología y gastronomía, y el Patrimonio.

«El patrimonio de la Semana Santa tiene una característica muy especial. Está creado para ser procesionado y los creadores, lo sabían, y eso se ve en las tallas y conjuntos procesionales», detalló Juan Carlos Martín García, restaurador del Centro de Conservación y Restauración de Bienes Culturales de Simancas (Valladolid), que hizo hincapié en que la Pasión de Castilla y León «es arte y museo al aire libre». En su elección del momento de estos días de religiosidad se decantó por Medina de Rioseco (Valladolid) «por como lo viven».

Por la parte más turística, la propietaria de la Posada Real Buen Camino, de Villanueva de Campeán (Zamora), María Eugenia García de Sárraga, unió la «excelencia» de la Semana de Santa de Castilla y León con la «excelencia» de las Posada Reales, «ejemplo de calidad en el alojamiento». Son los turistas nacionales, apuntó, los que más se interesan por estos alojamientos durante la Semana Santa. «Tenemos una despensa que se adapta al momento y se transforma en deliciosos platos en las expertas manos de nuestros cocineros», indicó Yolanda León, propietaria del restaurante Cocinados, que luce una estrella Michelin en León. «Yo creo que la gastronomía de Castilla y León, ya sea cocina tradicional o de vanguardia es otra muestra del arte de nuestro territorio», concluyó en declaraciones recogidas por Ical.