El queso manchego, «buque insignia» de las D.O.

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo , que ha participado en directo en el programa radiofónico «Agropopular» que desde hace más de 30 años emite la Cadena Cope todos los sábados y que en esta ocasión se había trasladado a Valdepeñas, ha posicionado al queso manchego como «buque insignia» de las figuras de calidad: denominaciones e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGPs) de Castilla-La Mancha ya que la Consejería de Agricultura quiere que el queso « tire de otras denominaciones de origen para generar mayor renta a los agricultores y ganaderos» de Castilla-La Mancha.

Martínez Arroyo, junto al alcalde y presidente de la Denominación de Origen (DO) de vino Valdepeñas, Jesús Martín , ha manifestado que «no se puede entender la realidad el medio rural de Castilla-La Mancha sin contar con un producto tan nuestro como el ‘queso manchego’, que se apoya en una raza, la oveja manchega ». Así lo ha dicho minutos antes de intervenir en el programa de radio que ha congregado a varias decenas de oyentes en la sala de tinajas de La Antigua Bodega de Los Llanos.

Para el titular de Agricultura en Castilla-La Mancha, la oveja manchega es «una raza que tenemos que preservar entre todos» porque permite diferenciar el producto insignia de la región , cuyo consejo regulador se ubica, precisamente, en Valdepeñas.

Otro de las figuras de calidad que han protagonizado el programa ha sido la DO Valdepeñas , inmersa en una nueva campaña de imagen «para relanzar la marca y que la contraetiqueta aporte valor añadido al vino» y para que Valdepeñas «sea una referencia de todos los vinos de Castilla-La Mancha».

Martínez Arroyo ha convocado el Primer Foro de la PAC el 1 de marzo en Toledo con todo el sector agrario, forestal y medioambiental de Castilla-La Mancha. A la emisión en directo han asistido el presidente de Adovin, Gregorio Martín Zarco , el presidente de Asaja, Pedro Barato , así como agricultores de la zona.