El precio del aceite: Cuatro euros para que no se resienta su consumo

El responsable cuenta a ABC que el gran salto de la firma cordobesa fue hace siete años. «Fue cuando remodelamos toda la empresa. En aquel entonces teníamos la única envasadora de aceite en Córdoba capital . Decidimos trasladar esas instalaciones a Montilla con una planta totalmente nueva de casi 5.000 metros cuadrados frente a los 2.900 que teníamos en la antigua fábrica. El cambio ha sido abismal y eso ha ayudado a mejorar la proyección de ventas», explica.

Aceites Torres Patiño cuenta hoy con una capacidad de producción de unos 400.000 litros de aceite al mes . Y todo sin perder la esencia familiar que le caracteriza desde su fundación en 1958 . Su gerente comenta: «Podemos hablar de unos cinco millones de litros frente a los 50.000 correspondientes al inicio de la empresa». La exportación , por su parte, representa en torno a un 12 por ciento del negocio y es clave en los objetivos marcados por la empresa. «El futuro está en la exportación», puntualiza Gonzalo Torres. Así, la firma está hoy presente en China, en Nigeria, en Alemania y en Inglaterra, por poner sólo algunos ejemplos.

En cuanto al f uturo del sector del aceite de oliva , el gerente de Aceites Torres Patiño no duda en afirmar que «tanto el agricultor como el productor tienen que vender en campaña y no guardar para especular». Y concluye: «Tengo el convencimiento de que el precio no debe superar los cuatro euros para que el consumo no se resienta dentro de España y para que las exportaciones no se vean afectadas».