«Ya solo viéndola es preciosa, verdad, pero te comes esta maravilla... Quñe es... Mayonesa ... Salsa picante con sabor lejano... Cuando lo tocas con las manos es una nibe que sube, y cuando lo introduces en la boca los labios palpan este calor ... de este pequeño pedacillo y la ultrasensibilidad del panecillo». El mismísimo chef asturiano José Andrés, que el presidente de los Estados Unidos de Norteamérica , Joe Biden , ha nombrado asesor de Deporte, ‘Fitness’ y Nutrición , ha caído rendido este viernes, 6 de mayo de 2022 , ante la delicia del bocado de calamares del cordobés Paco Morales, Estrella Michelin.
José Andrés ha probado el clásico de la cocina popular cordobesa en el Bar de Paco Morales , situado en el número 16 de la avenida de Ronda de los Tejares , y ha confesado que «en este pequeño bocadillo te encuentras calamares crujientes que son uña y carne con la mayonesa, y me recuerda a los bocadillos que me comía con San Fernando, cuando hacía el servicio militar , era joven, y nos dejanban salir una vez a la semana».
El chef asturiano ha colgado un vídeo en las redes sociales que ha rescatado la cuenta de Instagram de Paco Morales , que ha tenido miles de reproducciones y numerosas interacciones.
«Comiendo en mi Bar @elbardepacomorales mi amigo @chefjoseandres @elbardepacomorales disfrutando del bocatín de calamares. Mucha ilusión », ha declarado Morales en la citada red social.
Esta funcionalidad es sólo para registrados
Iniciar sesiónEsta funcionalidad es sólo para suscriptores
Suscribete