Cinco detenidos en Córdoba de una red que adulteraba aceite para venderlo en el extranjero: mezclaban el turbio con el de oliva

La operación ha sido realizada de manera coordinada con Carabinieri y Europol y se han producido ocho registros en cooperativas de las provincias de Córdoba (cuatro de ellos), Ciudad Real y Jaén. Según ha podido confirmar ABC, de los once detenidos cinco son de Córdoba, sdonde se han incautado de 48.000 euros y se han precintado doce depósitos con 255.000 kilos de aceite. 'Radio Córdoba' ha precisado que estas cinco personas detenidas serían en Priego de Córdoba y Montilla.

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Javier Gómez

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Según ha informado en un comunicado el Instituto Armado, el Seprona de la Guardia Civil inspeccionó un camión que transportaba aceite de oliva en Manzanares (Ciudad Real) y detectó una serie de anomalías. A raíz de este caso, la Unidad Orgánica de Policía Judicial inició la operación 'Omegabad' y los agentes comprobaron la existencia de una organización con dos ramas, una española y otra italiana, presuntamente dedicada a distribuir aceite de oliva adulterado a nivel internacional.

En España utilizaban una empresa vinculada con el proceso de adquisición de aceites de menor categoría para realizar cambios en la categoría de aceites turbios a lampantes para convertirlos en virgen y virgen extra mediante falsificaciones de la documentación para poder comercializarlos.

Según la Guardia Civil, mezclaban los aceites turbios, un subproducto del oliva, con el aceite de oliva de mejor calidad para conseguir unos parámetros adecuados de grasas y eritrodiol que permitieran su comercio. También impedían la trazabilidad del producto mediante el no registro de los aceites de oliva de su empresa.

En Italia, dos empresas aglutinaban aceites de gran parte de los países que tienen relevancia en el panorama oleícola, entrando la mayoría en la Unión Europea a través de Portugal y realizando con ellos los mismos procedimientos de falsificación y manipulación que en España. Además, utilizaban una fuerte estructura empresarial transnacional mediante mercantiles en los principales países productores de aceite sin controles de trazabilidad como el español que facilitaba la labor de adulteración.

Durante la investigación se ha contado con la colaboración del Armade Carabinieri italiana y Europol, que también han participado en las inspecciones. Se han realizado ocho registros en España e Italia de forma simultánea donde han sido detenidas once personas. Cinco de las inspecciones han sido realizadas en envasadoras y almacenes de aceite de las provincias de Ciudad Real, Jaén y Córdoba.