Se pone en marcha un programa para niños alérgicos a la leche de vaca

Según explicó el jefe de Servicio de Alergología, Carlos Senent, la alergia a las proteínas de leche de vaca se manifiesta, principalmente, en el primer año de vida, coincidiendo con su introducción en la dieta en los primeros meses, y se estima que la padecen entre el 2 y el 5 por ciento de la población infantil.

La evolución natural de la alergia a la leche de vaca es la tolerancia de forma espontánea: a los 12 meses la toleran el 50 por ciento de los niños, a los 2 años entre el 70-75 por ciento y a los 4 años el 85 por ciento. Sin embargo, hay un 15 por ciento de niños que no evolucionan favorablemente y a ellos está dirigido este programa.