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Una vuelta al Globo en unos cuantos cafés

Centros de reunión de eruditos, intelectuales y artistas ayer, en la actualidad los cafetines literarios tienen otra fuente de ingresos crucial: el turista. Recorremos algunos de esos lugares de aquí y de allá al rastro del mejor grano molido

Una vuelta al Globo en unos cuantos cafés http://www.lr21.com.uy

érika montañés

En busca de la mejor taza de café del mundo, viajamos por esos recodos de la Historia y la Literatura que se convirtieron, sobre todo a partir del siglo XIX, en los epicentros de la vida cultural de las magnas ciudades de aquí y allá. ... El Gijón, El Comercial en Madrid, el Iruña en Bilbao y el Gran Café del barrio gótico de Barcelona, además del Novelty de Salamanca, son esos rincones que ayer sobrevivían dentro de nuestro país al socaire de un buen libro y el aroma del mejor grano y hoy lo hacen con la aportación imprescindible del turista y el viajero.

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