¿Cuánto engordan los alimentos de la cena de Nochebuena?

En Nochebuena y Nochevieja podemos llegar a consumir entre 2.500 y 3.000 kilocalorías frente a las 1.500 de una día normal

La cena de Nochebuena y Nochevieja pueden incluir demasiadas kilocalorías Chema Barroso

SONIA SÁNCHEZ FERRI

21/12/2015
Actualizado 23/12/2015 a las 23:14h.

100 kcal por ración. La clave está en la cantidad de grasa con la que se elabora. Puede ser depurativo y saciante.

170 kcal por ración. El marisco es un alimento trampa. Es bajo en calorías, pero se abusa de él y eleva el ácido úrico.

518 kcal/100 gramos. Tanto el paté como los foie (oca, pato, cerdo...) tienen un exceso de grasa, rica en colesterol malo.

19 kcal/100 gramos. Ricos en fibra y bajo contenido calórico, son un alimento prohibido para quien tenga ácido úrico.

27 kcal/100 gramos. Aporta 1,5 g de proteínas, 0,1 g de grasas y 3,5 gramos de hidratos de carbono por cada 100 gramos.

380 kcal/100 gramos. El de bellota proporciona grasas saludables, pero cuidado con el alto contenido en sal.

240 kcal por ración. Al pescado por excelencia de la cena de Nochebuena no se le pueden poner reparos nutricionales.

200 kcal por ración. Las calorías más peligrosas de este plato llegan con el abundante aceite utilizado para su elaboración.

600 kcal por ración. Aporta colesterol malo y muchas calorías. Se debe intentar cocinar con la menor grasa posible.

470 kcal por ración. Otro invitado tradicional a las mesas navideñas, rico en grasa, pero menos que el cordero.

503 kcal/100 gramos. Aunque las almendras son cardiosaludables, el azúcar resta sus beneficios. Pruebe a comer solo uno.

500 kcal/100 gramos. Como el mazapán, sea prudente. Y evite picotear toda la Navidad la bandeja de turrones y mazapanes.

100 kcal por ración. La piña natural es el mejor postre: es ligera, diurética, tiene fibra y elimina el «mono» de dulce.

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