Menú saludable con sardinas en conserva y queso fresco

El Insituto Médico de la Obesidad IMEO, nos propone una serie de menús saludables orientados a alcanzar el peso ideal incorporados dentro de un plan de días alternos, en el que se combinan propuestas para entre semana más depurativas y propuestas más flexibles ... para los días más sociables o los fines de semana. MENÚ 17DESAYUNO*Café descafeinado.*Zumo de 2 naranjas.*100g. de kéfir.MEDIA MAÑANA*2 mandarinas.*2 nueces.COMIDAPrimer plato*Caldo de verduras depurativas. Con 4 ramas de apio, 1 ramillete de perejil, 1,5 kg. de cebolla, una cucharadita de Diente de León y 2,5l de agua. No añadir sal.Segundo plato*150g. de queso fresco 0%.Bebida*1 vaso de zumo de zanahoria.MERIENDA*2 mandarinas.*2 nueces.CENA*Caldo de verduras depurativas. Con 4 ramas de apio, 1 ramillete de perejil, 1,5 kg. de cebolla, una cucharadita de Diente de León y 2,5l de agua. No añadir sal.*1 copa de vino tinto.*75g. de sardinas en conserva con aceite de oliva bien escurrida.(IMPORTANTE. No deben seguir este plan nutricional las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, al igual que no está indicada a personas de la tercera edad, niños o adolescentes en época de crecimiento. Aquellas personas que estén tomando cualquier tipo de medicación o estén siguiendo algún tratamiento deben consultar con su especialista antes de comenzar a seguir estas recomendaciones alimentarias) Consejo del día para combatir el insomnio: Rubén Bravo, Experto en Nutrición, Gastronomía y Vinos recomienda un vaso de leche semidesnatada caliente con una onza de chocolate negro antes de ir a dormir por ser alimentos ricos en triptófano, un aminoácido que ayuda a producir melatonina y serotonina. Tomarlo caliente provocará un efecto vasodilatador en el primer tramo del sistema digestivo, reduciendo ligeramente la tensión arterial y produciendo cierta relajación en las extremidades al movilizar parte del sistema digestivo.