Vestido con manteles blancos y con unos camareros muy profesionales, D’Culto tira de productos de primera calidad, donde destacan las gambas, el pescado o las ostras .
De la carta, destacan el salpicón de langostinos , los carabineros en ... tempura o el wok thai con langostinos, gambas rojas y anacardos . También el pescado frito, como los salmonetes . Para los carnívoros, preparan un buen solomillo al Luis Felipe , y mención merece asimismo el jamón que aquí se gasta o la tabla de quesos .
Recorremos el itinerario calle a calle y barrio a barrio para proponer un mapa gastronómico donde calmar el apetito antes, durante o después de ver a la Esperanza de Triana este fin de semana
Decir que Carlos Herrera es aficionado a la buena mesa es quedarse muy corto. Él no se apunta a las modas, las inaugura. Sus bares favoritos de Sevilla no están en los rankings de lo moderno, pero acaban siendo paradas obligatorias para quienes valoran la cocina de siempre. Estas son sus recomendaciones
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