Relevo en la Academia Andaluza de Gastronomía: José Manuel Gaztelu sustituye a Iván Llanza

El relevo ha sido fruto de una candidatura de consenso entre los académicos, que han apostado por una línea de continuidad y compromiso con los valores fundacionales de la Academia.

Junto a José Manuel Gaztelu, integran la nueva Junta Directiva Luis Márquínez García, editor de GURMÉ Huelva, y Curro Lucas Capel como vicepresidentes; Ignacio Candau García, que asume la tesorería; y Manuel Salinero González Piñero como secretario.

Completan el órgano de gobierno los vocales Paz Yvison Carrera, ElenaYubero Serrano, Elena Rivero López de Carrizosa y Trino Sánchez del Río.

Asimismo, se han renovado los nombramientos de los comendadores provinciales, quedando designados los siguientes académicos: Ignacio Candau García por Sevilla, Alberto de Paz Moreno por Huelva, César Jiménez Sánchez por Cádiz, Francisco José Lucas Capel por Almería, Álvaro Muñoz García por Málaga, Marcos Reguera Jaque por Jaén, Yolanda Robles Ruiz por Granada y Rosario Serrano Expósito por Córdoba.

José Manuel Gaztelu Bueno, tras su nombramiento como nuevo presidente, ha señalado: «El reto de continuar la labor de esta institución es grande, pero lo asumo con profesionalidad, responsabilidad y una profunda ilusión por seguir impulsando el reconocimiento de la gastronomía andaluza como parte importante de nuestro patrimonio cultural y motor turístico de nuestra comunidad y de toda España».

La Asamblea General culminó con la entrega de los Premios Andalucía de Gastronomía, que este año celebran su undécima edición y cuya ceremonia ha reunido a destacados representantes del sector gastronómico y turístico.

El acto se ha celebrado en el Palacio de Villardompardo – Conjunto Histórico Baños Árabes de Jaén.