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Revuelto de patatas con jamón

Cuando hayamos hecho el revuelto, debemos sacarlo rápido de la sartén, para que el huevo no se siga cociendo.

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Este plato, está cocinado con una base de Huevos y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Primer plato.

Los revueltos de patata han sido, ... desde siempre, una de las recetas imprescindibles en las cocinas más humildes. Dependiendo de los ingredientes que lo acompañen, el revuelto puede cambiar de sabor. En este caso, lo presentamos con jamón curado. Mucho mejor si es ibérico.

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