Mousse de café con solo dos ingredientes y en cinco minutos

Se trata de un postre ligero, cremoso y con un toque de cafeína que deleitará los sentidos de los amantes del café y los postres rápidos. Lo mejor de todo es que solo necesitas dos ingredientes y cinco minutos para prepararlo. A continuación, te presentamos una receta sencilla y deliciosa para hacer mousse de café en tiempo récord.

Elaborar esta mousse de café es muy sencillo y sólo necesitamos dos ingredientes: el café y el azúcar, más el agua.

En un recipiente ponemos el café soluble y el azúcar y mezclamos con ayuda de una cuchara . Luego, añadimos el agua. Ésta debe estar muy fría. Removemos también con ayuda de una cuchara para que todo quede bien integrado.

Una vez estén mezclados todos nuestros ingredientes, batimos con la batidora de varillas durante unos cinco minutos . Veremos cómo la mezcla va adquiriendo un aspecto cremoso y espumoso. Cuando consigamos la textura deseada, paramos de batir. Servimos rápido para evitar que nuestra mousse se baje. ¡Así de sencillo!

Para elaborar esta rica receta de café puedes emplear café soluble descafeinado . Si te gusta un sabor más intenso, puedes regularlo añadiendo más café.

Si quieres un dulce más ligero, puedes sustituir el azúcar por una cucharada de stevia o una y media de algún edulcorante en polvo . Y si, por el contrario, quieres un postre más dulce, opta por añadir una pizca de nata para montar. El resultado será delicioso.

Y si lo que quieres es una presentación alucinante, usa recipientes de vidrio, para que se pueda ver la textura de la mousse y usa sirope de chocolate, granos de café o un poco de canela en polvo para decorar .

El café es una bebida energética que tiene beneficios para nuestro organismo . Aumenta nuestros niveles de energía, nos aporta sustancias antioxidantes e, incluso, puede favorecer el control del peso.

Aunque el café solo aporta pocas calorías , en esta receta lo hemos preparado con azúcar, que incrementará el contenido total de calorías de la mousse.

Recuerda que puedes preparar otros deliciosos postres con café como la crema de café con pepitas de chocolate o la torrija con helado de café .