Lomo de cerdo asado

Una receta baja en calorías y cargada de proteínas

Dificultad Medio
30 - 60 min
Almuerzo
Barato

27/06/2009 a las 09:03h.

Este plato, está cocinado con una base de Carnes y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Segundo plato.

Primero, lavamos y secamos la carne. ... A continuación, sazonamos con sal, pimienta y comino al gusto y la ponemos en un recipiente con una tapa resistente al calor. Horneamos durante 15 minutos. Aparte, pelamos y picamos la cebolla. Cortamos también la zanahoria en rodajas y la raíz de apio en daditos. Limpiamos bien la cebolleta y la cortamos en aritos.