La empresa, con sede en la localidad de Buñol, ha planificado una inversión por importe de 35 millones para ejecutar dos proyectos de innovación que pasan por introducir en los lineales de Mercadona una nueva gama de productos alimenticios funcionales digiridos a consumidores de todas las edades y por la sustitución de los embalajes de plástico de los platos preparados por otros de cartón, que serán cien por cien reciclables.
Platos Tradicionales, que desde el año 2008 surte los platos preparados refrigerado de Hacendado que vende Mercadona , tiene sus instalaciones en Buñol , sobre una superficie de más de 44.000 metros cuadrados y una construcción de 22.000 metros cuadrados de industria.
Transformación de la economía valenciana
De acuerdo con los últimos datos disponibles, la compañía factura cerca de setenta millones de euros anuales y la plantilla media en el año 2018 se situó en el entorno de los 350 trabajadores de media, por lo que los nuevos proyectos dispararán su demanda de mano de empleo, de acuerdo con las previsiones aportadas por la Generalitat.
Según avanzó
«Levante-EMV»
, la Conselleria de Hacienda y Modelo Económico ha subvencionado los dos nuevos proyectos de Platos Tradicionales por un monto global de 3,93 millones dentro del Plan de Acción de Transformación del Modelo Económico Valenciano 2027 .
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