Los menús a base de hongos, protagonistas en 208 restaurantes

Organizadas por la Consejería de Cultura y Turismo, en colaboración con la Delegación Castellana y Leonesa Eurotoques , es una cita consolidada que cumple su decimoquinta edición y con una gran aceptación. No en vano, el año pasado se sirvieron 21.000 menús entre las nueve provincias.

Dos semanas gastronómicas que se sitúan entre las más importantes «a nivel nacional e incluso internacional» que ponen sobre la mesa la riqueza micológica de Castilla y León con cientos de menús elaborados a base de uno de los productos característicos de la Comunidad que en esta época del año, aunque esta vez con algo de retraso, vive una de sus épocas doradas.