Los precios en Canarias suben un 5,8% en diciembre con los alimentos 'desbocados'

Según los datos definitivos del Instituto Nacional de Estadística (INE), la inflaciónse estabilizó ligeramente en diciembre en Canarias en un 1,1 por debajo del nivel que tenía solo un mes antes (6,9 %), a causa del abaratamiento de los carburantes y a la menor subida de la electricidad.

Los descensos, por su parte, se producen en diciembre principalmente en transporte (-2,8%), en vestido y calzado (-1,6%), así como en bebidas alcohólicas y tabaco (-0,2%).

En el conjunto nacional, el IPC subió dos décimas en diciembre en relación al mes anterior y recortó 1,1 puntos su tasa interanual, hasta el 5,7%, su cifra más baja desde noviembre de 2021, que rebajan en una décima los avanzados por el organismo a finales del mes pasado, cuando apuntó a un IPC interanual del 5,8% y a un ascenso mensual de los precios del 0,3%.

En el caso de la inflación subyacente, que no contempla alimentos no elaborados ni productos energéticos, el INE ha elevado una décima su estimación inicial del 6,9%. Así, el IPC subyacente finalmente cerró diciembre en el 7%, tasa siete décimas superior a la de noviembre y la más elevada desde noviembre de 1992. Con este dato, la inflación subyacente supera al índice general por primera vez desde febrero de 2021 y abre con él una brecha de 1,3 puntos.

La inflación interanual de diciembre (5,7%) es más de cinco puntos inferior al pico alcanzado el pasado mes de julio, cuando la inflación escaló hasta el 10,8%, su nivel más alto desde septiembre de 1984. Con la moderación registrada en el último mes de 2022, la inflación suma cinco meses consecutivos de descensos en su tasa interanual después de que en agosto bajara tres décimas, hasta el 10,5%; en septiembre disminuyera 1,6 puntos, hasta el 8,9%; en octubre se redujera 1,6 puntos, hasta el 7,3%, y en noviembre bajara medio punto, hasta el 6,8%.

Los precios de los alimentos crecieron en diciembre un 15,7% en tasa interanual, cuatro décimas más que en noviembre y su tasa más alta desde el comienzo de la serie, en 1994. Aunque el Gobierno de España ha aprobado la rebaja impositiva en productos de primera necesidad, esta medida no afecta a Canarias, que no tiene IVA y ya tiene el IGIC a 0% en la cesta de la compra, como ha señalado el consejero de Hacienda canario, Román Rodríguez.

Dentro de los alimentos, los que más han subido de precio en el último año son el azúcar (+50,6%); los aceites y grasas (+38,1%); la leche (+37,2%); los huevos (+29,8%); los productos lácteos (+23,4%); los cereales (+22,7%) y las patatas (+22,6%).