Gurmé Córdoba entrega los premios a lo más selecto de la gastronomía local y de la provincia

Francisco Poyato , director de ABC Córdoba, y Marta Parias , directora de Comunicación y Patrocinios de ABC Andalucía, han sido los encargados de recibir y dar bienvenida al alcalde Córdoba, José María Bellido , y al delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía en Córdoba, Antonio Repullo .

Los galardones reconocen el esfuerzo de los profesionales de la hostelería de Córdoba y su provincia en distintas modalidades y por cada una de ellas se entregan dos premios: uno concedido por un jurado profesional y otro que se decide por votación libre y directa de los internautas. Cuentan con Cruzcampo como partner estratégico y como patrocinadores con Babardillo , CastelaNotti , Mercedes Benz Covisa , El Corte Inglés , Royal Bliss Premium , SolemCorr y Valle de Ledesma .

«Con ellos queremos rendir nuestro particular homenaje a los restauradores que han encumbrado el nombre de Córdoba y han logrado que nuestros bares y restaurantes sean un referente para los de aquí y los que nos visitan», ha afirmado Víctor Molino , presentador y conductor del evento un año más.

«El camino andado en estos cuatro años es tan prolífico como los pasos que nos quedan por dar y que esperamos seguir recorriendo de vuestra mano. Queremos seguir siendo testigos de ese crecimiento gastronómico que hace que Córdoba no tenga ya nada que envidiar a otras provincias, una evolución en la que convive la oferta culinaria de toda la vida con la actual», destacó dirigiéndose a los premiados.

Uno de los momentos más esperados de la velada fue el coloquio entre Carlos Maribona , crítico gastronómico de ABC de Madrid , y el chef onubense Xanty Elías , del restaurante Acánthum , que en tan sólo cuatro años puede presumir de haber conseguido dos Soles Repsol y una Estrella Michelín .

Cuando llegó la hora de entregar los galardones, la primera en recoger el suyo fue Carmen Cano , propietaria del Bar Miguelito , distinguido por las votaciones del público como el Mejor Bar-Taberna Tradicional . Juan Fernando Ortega Barragán , comercial de Bodegas Barbadillo le hizo entrega de la correspondiente mención.

El segundo premio de la noche fue a parar a Óscar Ruiz Rivera , propietario de Taberna Góngora , que recibió de manos de Antonio Delgado Palma , administrador de Castela Notti, el otorgado por el jurado en la misma categoría.

En el apartado de Mejor Restaurante de Cocina Tradicional , resultó ganadora, según el público, La Taberna de Almodóvar . Su propietario, Ángel Sánchez Pozuelo , fue quien recogió el galardón que le dio Juan Manuel Fernández , director comercial de Mercedes – Benz Covisa. El afortunado en la misma categoría, el jurado, fue Casa Matías - Astoria , y Daniel García-Ibarrola Díaz , relaciones externas de El Corte Inglés se lo hizo llegar a su propietario, Julio Montes Blanco.

El Ajetreo (de Valenzuela) se proclamó Mejor Restaurante de la Provincia (según los internautas), distinción que entreg ó Guillermo Lemasurier Villarán , Responsable de Comunicación y Relaciones Institucionales de Coca-Cola European Partners en Córdoba y Badajoz, a Juan Velasco Martos , su propietario. Por su parte, el Restaurante Hierro de Villaharta se hizo con el favor del jurado en la misma categoría y María del Carmen Millán , miembro del equipo, levantó orgullosa el galardón que le dio Ada Bernal Martín , Directora Regional de Relaciones Institucionales y Corporativas de Heineken.

Terra Olea se erigió como Mejor Restaurante de Cocina Creativa de 2019 (según el público). Su chef y alma máter, Paco Villar , recibía emocionado dicho reconocimiento de manos de Salvador Ruiz Pino , director de Cáritas Diocesana de Córdoba . La elección del jurado en el mismo apartado recayó en El Envero . En este caso, agradecieron el premio Zahira Ortega , su chef, y Fernando Villena , propietario. Carmen Ledesma , del Dpto de Administración de Valle de Ledesma fue quien les hizo entrega del mismo.

Ricardo Román Montes , gerente máximo de Bebidas Heineken España convirtió oficialmente en el Mejor Bar-Taberna de la Provincia (según el público) a La Bodega ( Peñarroya ), que estuvo representado por Pilar Redondo , chef y Ricardo Barbero Alcobendas , encargado. Mientras que Francisco Poyato , director de ABC Córdoba, hizo lo propio (gracias a los votos del jurado profesional) con El Timón (Cabra) , cuyo propietario, Juan Aguilera Navarra , se mostró entusiasmado.

La categoría que se concedió en último lugar fue la de Mejor Bar-Taberna de Cocina Creativa . Los lectores de Gurmé Córdoba , con sus votos, se decantaron por Taberna La Montillana . Antonio Jiménez , jefe de cocina y Rafael Gavilán Vázquez , propietario, subieron al escenario y lo recogieron de manos de Antonio Repullo , delegado del Gobierno de la Junta de Andalucía en Córdoba. La distinción equivalente por parte del jurado fue a parar a Gastrobar El Choco , con un exultante Kisko García , que se ganó la correspondiente felicitación del alcalde Córdoba, José María Bellido.