La leche, los huevos o las carnes registran ya incrementos de precios por encima del 5%

Tal y como informó ABC, a fecha de hoy «hay indicios claros de subidas de precios en bastantes productos en los últimos tres meses». Los productos necesitan energía para su transformación, pero también para su refrigeración, así como para su distribución y transporte . La asociación de consumidores culpa del encarecimiento de la cesta de la compra al incremento del precio de la energía, sobre todo, en productos como la leche, los huevos o las carnes, donde ya se registraban incrementos de precios por encima del 5% a mediados de septiembre.

«Por ejemplo, la industria de crianza de pollos necesita mucha electricidad para mantener calientes las granjas, la calefacción, etc. Es decir, son sectores muy afectados por la subida de la electricidad y creemos que una parte ya se está trasladando al precio final», señaló Miguel Ángel Pascual, técnico de OCU y autor del estudio presentado hoy. Además, los supermercados no pueden elegir tramos horarios. «Tienen un horario de apertura y el gasto de electricidad es muy alto por la iluminación y las cámaras frigoríficas», añade Pascual.

«Si sigue el desorbitado incremento del precio de la energía, sobre todo de la electricidad, con un incremento en lo que va de año del 29%, los consumidores se verán obligados a pagar más para llenar el carro de la compra», advierten desde la asociación de consumidores.

Así, la portavoz de la OCU, Ileana Izverniceanu, dejó claro que los precios desorbitados de la electricidad, cuya evolución de precios registra hoy su máximo histórico, va a impactar «mucho» en los productos de la cesta de la compra y en los supermercados. Izverniceanu admitió que las medidas adoptadas por el Gobierno con el fin de abaratar el recibo de la luz han dado «un pequeño respiro», pero afirmó que «es poco» porque los precios de la luz seguirán subiendo en los próximos meses.

De la radiografía presentada hoy se extrae que los precios de la cesta de la compra se han encarecido de media un 0,4% respecto al año pasado. En detalle, un 55% de los productos de la cesta ha subido su precio , frente a un 45% que los han bajado. Los productos de fabricante han subido de media un 1,1%, prácticamente igual que los de marca blanca, que se han incrementado un 1%. Las bajadas más importantes se han producido en la alimentación fresca con un 2% de media. «Hay que recordar que los datos se recogieron la pasada primavera, antes de que se produjera la escalada de los precios de la energía que está empezando ya a afectar a los costes de distribución y transporte, lo que puede provocar una subida de precios todavía mayor en los alimentos este otoño», puntualizan desde la OCU.

Dentro de la cesta de la compra y en base al estudio de precios de supermercados 2021 de la OCU, los productos que más habían subido hasta primavera son los aceites , achacable a unas peores cosechas, y también los refrescos y zumos azucarados . Coca-Cola, Fanta, La Casera y Red Bull han subido por encima del 10%, un extremo que se relaciona con el aumento del IVA de las bebidas azucaradas. En concreto, los artículos que más han subido son el aceite de girasol (44%), marcas de bebidas energéticas como Red Bull (15,2%) el ketchup (15,25) o la Coca-Cola (14,3%). Por contra, los que más bajan son los limones (-24,9%), la mostaza (-24,1%), la coliflor (-16,7%) y las naranjas (15,1%).