El IPC se modera hasta el 3,2% pese a la subida del 12% del precio de los alimentos

Según la nota difundida por Estadística, el comportamiento de los precios en mayo se explica por una parte por la caída de precio de los carburantes (-4,7%) durante el mes de mayo de 2023, que contrasta con el fuerte incremento que experimentaron en el mismo mes de 2022, y, por otra, por el hecho de que los precios de los alimentos subieron también menos que en mayo del año pasado.

La información correspondiente al comportamiento de los precios en mayo ofrece los primeros indicios de moderación en el precio de los alimentos. El precio de la legumbres y hortalizas y el de los pescados y mariscos retrocedió por primera vez en más de año y medio, se registraron descensos de precio en productos como la leche, el queso o los huevos; y la rúbrica de alimentos y bebidas no alcohólicas contribuyó en más de dos décimas a la caída de la tasa interanual del IPC desde el 4,1% al 3,2% en el mes.

Sin embargo, el precio de la cesta de la compra continúa presionando a las economías domésticas. El capítulo continúa mostrando un encarecimiento cercano al 12% (12%, si se tiene en cuenta alimentos y bebidas no alcohólicas; 11,9%, si solo se toma como referencia los alimentos) respecto a hacer doce meses y en lo que va de año ha experimentado un encarecimiento del 3,9%, que se suma al del 15,7% registrado en 2022. Respecto a principios de 2022 los alimentos han subido cerca de un 20%.

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Como ya sucediera tras la publicación del dato de avance de mayo hace ahora quince días, el Ministerio de Asuntos Económicos se apresuró a recalcar los primeros indicios de retroceso del precio de los alimentos. "La inflación de los alimentos ha continuado descendiendo en mayo, casi un punto gracias a la bajada de los precios de productos básicos como leche, queso, huevos o pescado", ha subrayado en una nota difundida a los medios.

La vicepresidenta de Asuntos Económicos, Nadia Calviño, avanzó este pasado lunes que el Gobierno mantendrá la rebaja de IVA al precio de los alimentos, que en principio vencía el próximo 30 de junio, como ya anticipara la OCDE la semana pasada.

El INE ha corregido ligeramente el avance publicado hace ahora quince días y ha trasladado que los precios no experimentaron ninguna variación significativa en mayo, cuando en el dato de avance había reportado un ligero repunte de una décima. Aún así, los precios llevan cuatro meses sin bajar respecto al mes anterior, lo que también abona la teoría de que las tensiones de precios continúan en la economía pese al fuerte ajuste que ha experimentado el dato interanual, que desde que empezó el año ha bajado desde el 5,7% hasta el 3,2%.

Las frutas, la carne, el calzado, las prendas de vestir y los precios de la restauración (0,5%) fueron los que más subieron en mayo, en tanto que los carburantes, la electricidad y los paquetes turísticos fueron los que más bajaron, según la información proporcionada por Estadística.

El IPC armonizado -una metodología que equipara bajo los mismos parámetros la evolución de los precios en todos los países del euro y que se interpreta como un indicador sobre la ganancia o pérdida de competitividad de una economía- se moderó en mayo hasta el 2,9%, frente al 6,1% de la media de la eurozona y acumula ya nueve meses por debajo de la media del euro, lo que supone una anomalía en un indicador que en España se ha movido tradicionalmente por encima de la media.

El Gobierno destacó este martes también esta circunstancia, subrayando que "mejora la competitividad de las empresas y de la economía española y confirma la eficacia de las medidas aprobadas por el Gobierno".