Julia Child receta un doodle de Google

24 meses después, en el año 1946, una vez terminada la «Gran Guerra», conoció a su futuro marido, Paul Cushing Child, u n señor bohemio de París que andaba en EE.UU. ejerciendo de poeta y artista. Paul era miembro de la diplomacia americana y por este motivo fue traslado en 1948 a Francia . Fue entonces, cuando Paul introdujo a su mujer, Julia Child, en el mundo de la cocina francesa, sin duda, el oficio que le dio su gran popularidad

En poco tiempo, Child se hizo muy famosa. Se formó en la academia parisina « Le Cordon Blue » y, junto a Max Bugnard , entró en el prestigioso club «Cercle des Gourmettes» . Allí, conoció a Simone Beck y Louisette Bertholle, sus trampolines para dar el salto a la audiencia norteamericana. Entonces, en 1951, Paul y Julia regresaron a USA, a Cambridge, colindante a Boston , en el estado de Massachussets . La carrera de cocinera y escritora de Julia estaba cerca de dar el gran salto.

Julia Child ya escribía para el Boston Globe cuando en 1963 debutó en la televisión con su show «The French Chef» , todo un boom de aquel tiempo. Fueron más de diez años de exitoso programa que le llevó a lo más alto. Premios y reconocimientos por todos los lados. De hecho, incluso fue portada de la revista Time en 1966.

Pero Julia fue más allá. En 1981 fundó el «American Institute of Wine and Food» en Napa, junto a Robert Mondavi y Richard Graff . Su popularidad no tenía límites. Y el cine y el teatro fueron buenos ejemplos. En 1989, su personaje fue llevado al musical «Bon Appétit!» , inspiró , que también tuvo su hueco en el cine en la piel de Meryl Streep . Hasta Dan Aykroyd , en Saturday's Night Live , llegó a parodiarla gracias a, entre otras cosas, su particular vestimenta, su manera de hablar y su alargada figura de casi 190 centímetros.

En 2003, Child fue condecorada con la Legión de Honor del gobierno francés y la «Presidential Medal of Freedom» . Sólo un año después, a punto de cumplir los 92, Julia Child falleció a causa de una insuficiencia renal . Su marido Paul, murió 10 años antes, en 1994