YouTube: La sencilla receta para hacer las patatas «Deluxe» al estilo McDonald's

Lo mejor es ver el propio vídeo, pero igualmente lo que explican inicialmente es que para que las patatas tengan esta textura tan característica «de puré en su interior» hay que cocerlas con abundante agua.

Una vez estén cocidas, explican, hay que «dejarlas enfriar y cortar en gajos con sumo cuidado puesto que la piel debe quedar intacta». Una vez esté preparado el rebozado, hay que pasar por ahí las patatas para que queden correctamente cubiertas.

Y, por último, ya solo queda freírlas en abundante aceíte durante unos minutos, los necesarios para que «se forme una sabrosa y crujiente en su exterior».

Los ingredientes necesarios son :

3 patatas medianas

4 cucharadas de harina

2 cucharaditas de tomillo

1 cucharadita de cayena en polvo

1 cucharadita de ajo en polvo

2 cucharaditas de cebolla en polvo

1 cucharadita de pimentón dulce o paprika