Menú de lujo para los comedores sociales por ser San Isidro
Lo elaboran los 27 restaurantes que componen la marca «Madrid Exquisito»
Menú de lujo para los comedores sociales por ser San Isidro
Menestra de verdura, rabo de toro y brownie de chocolate y fresas con nata. Con este menú, elaborado por los 27 restaurantes que forman la marca «Madrid Exquisito», se dará de comer a las personas que acudan el viernes 17 de mayo ... al comedor social del Albergue de San Isidro . Precisamente, por ser las fiestas del patrón.
Gracias a esta iniciativa, los chefs de estos restaurantes de máxima calidad elaborarán los mismos platos de sus establecimientos. «Estos maestros de la cocina están estableciendo una tradición admirable, devolver a nuestra ciudad de la mejor manera posible las oportunidades que aquí encontraron: ayudando a aquellos que peor lo están pasando en estos momentos», explicó Dolores Navarro, concejal de Familia, Servicios Sociales y Participación Ciudadana.
El próximo viernes 17, las personas que diariamente acuden al Centro de Acogida Municipal para Personas Sin Hogar San Isidro podrán degustar ese menú tan especial, que acabará con las rosquillas típicas del santo. Del primer plato (menestra de verduras) se encargarán los restaurantes Paulino de Quevedo, El Cenador de Salvador, Café de Oriente, La Taberna del Alabardero, Pedro Larumbe, Extremadura, Rafa, La Gastroteca de Santiago y Treze.
Del segundo plato (rabo de toro) se encargarán los restaurantes: Urkiola Mendi, La Cocina de Maria Luisa, OX´S, Ferreiro, Montepríncipe, El Chiscón, Don Víctor y Surtopía . Y del postre se encargarán los restaurantes Lágrimas Negras, Nuevo Gerardo, Paradis, Europa Decó, East 47, La Máquina, Palacio de Cibeles, Arce y Lhardy , que aportará las rosquillas del Santo.
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