Pan de ajo con parmesano: cómo preparar este crujiente y delicioso aperitivo en solo tres pasos

De entre todos los entrantes, los panes y tostas, constituyen uno de los grupos más populares. Gustan a todos y nos permiten probar diferentes ingredientes. Además, por normal general, se preparan de manera fácil y rápida . Incluso los recién iniciados en la cocina no encontrarán ningún problema en preparar, por ejemplo, unos deliciosos canapés de mousse de atún o unas tostas de tomate .

Otro entrante similar a las tostas o los canapés son las cocas. Se trata de una especie de empanada típica de Mallorca. La coca de trempó es una de las más populares.

Pero hoy vamos a elaborar otro aperitivo crujiente y delicioso: un pan de ajo con parmesano . Un entrante con el que darás un toque diferente a tus comidas. ¡Vamos allá!

Para preparar este crujiente y delicioso aperitivo solo debemos seguir tres pasos:

1. El primer paso es preparar lo que vamos a necesitar:

Precalentamos el horno a 180º. Mientras se precaliente, preparamos una bandeja para horno colocándole papel para hornear. Pelamos los dientes de ajo y los picamos muy finos. Cortamos también el pan en rebanadas no demasiados gordas.

2. El segundo paso es mezclar todos los ingredientes :

Colocamos la mantequilla, que debe estar a temperatura ambiente y con una textura blanda, en un cuenco. Le añadimos el Aceite de Oliva Virgen Extra y la ralladura del limón. Mezclamos también los dientes de ajo picados y añadimos la pimienta y el ajo en polvo. Finalmente, añadimos un poco de sal y el queso parmesano. Removemostodo muy bien hasta que quede una textura cremosa .

3. El último paso será untar el pan con la crema resultante y hornearlo un cuarto de hora aproximadamente .

Ya tenemos listo nuestro pan de ajo con parmesano.

A la hora de servir este aperitivo, hazlo con un poquito de perejil fresco y el plato quedará mucho más vistoso, atractivo y original.

Y un truco más: si nos sobra, podemos picarlo para tener un pan rallado con un toque diferente, o bien, hacer unos deliciosos picatostes.

Este entrante se trata de un plato con un nivel calórico medio alto debido a la presencia de los hidratos de carbono del pan y la grasa de la mantequilla y el queso.

Pero también nos aporta beneficios . No hay que olvidar que el ajo es un excelente antioxidante que nos ayuda a reducir los niveles de colesterol y a controlar la presión arterial . El ajo también tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias .