Canapé de lomo de atún con pimientos
El atún es rico en proteínas de gran valor biológico y en ácidos grasos Omega 3, que nos van a ayudar a controlar los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre
- Dificultad Fácil
- 0 - 15 min
- Cena
- Barato
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Iniciar sesiónEste plato, está cocinado con una base de Pescados y mariscos y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Entrante.
El atún y los pimientos ... rojos son dos ingredientes que combinan de manera deliciosa. En esta ocasión los presentamos en forma de canapé, consiguiendo así un bocado exquisito y repleto de nutrientes.
Ingredientes
- gr. de lomo de atún en aceite 200
- latas de pimientos morrones en conserva 2
- rebanaditas de pan. 4
Así lo cocinamos
Lo primero que haremos será tostar las rebanaditas de pan. Una vez tostadas, colocaremos sobre éstas una lámina de pimiento morrón y, por último, unas lascas de lomo de atún bien escurrido.Recuerda que en Gurmé tienes muchas otras recetas de entrantes fabulosos .
Trucos y Consejos
Podemos sustituir el pimiento morrón por unos pimientos del piquillo.
Información Nutricional
En estos canapés destacan dos ingredientes: el atún y el pimiento morrón. El primero es rico en proteínas de gran valor biológico y en ácidos grasos Omega 3, que nos van a ayudar a controlar los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre. En cuanto al pimiento morrón, destaca por su contenido en vitaminas, minerales y sustancias de acción antioxidante, que juegan un papel muy importante a la hora de prevenir enfermedades de carácter degenerativo.Estos dos ingredientes se presentan sobre una rebanada de pan, que aportará a la receta una buena cantidad de hidratos de carbono complejos.
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