Este negocio en la plaza de San Miguel mantiene el encanto de las tabernas cordobesas de siempre. Conservando la distribución de la casa donde comenzó como taberna en el 1880, la Casa El Pisto también ofrece la comida más tradicional. Como su nombre ... ya apunta, el pisto es el plato estrella, además del salmorejo , que mantienen durante todo el año. El rabo de toro o los flamenquines no se quedan atrás.
Para degustarlos tanto da la barra, donde se sirven tapas, como la terraza o los salones de dentro, curiosos de igual manera. Los detalles inundan las paredes: carteles de toros, algunos tan antiguos que son de tela, antiguas mesas con espacio para el brasero, máquinas de coser, o una tras otra fotografía de los que pasaron por allí. En la zona de la barra incluso tienen un rincón dedicado a Manolete , que nació en la calle de atrás y paraba por allí.
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