Pilsner Urquell sin filtrar, una cerveza para sibaritas

Esta cerveza sin filtrar de la marca checa solo se puede degustar en las barricas que la cervecera tiene bajo túneles subterráneos en República Checa. Sin embargo, una vez al año salen unos cuantos barriles de edición limitada para que clientes de todo el mundo ... la puedan degustar. Para conocerla un poco mejor Eduardo Barbosa, embajador de la marca en España, nos ha hecho unas notas de cata en la que nos cuenta que «es una cerveza densa con opalescencia al estar sin filtrar y su crema es compacta y de un color blanco puro», en cuanto al olfato «es una cerveza con aromas herbáceos y huele a lúpulo de saz con notas de caramelo y malta» y sobre su sabor «nos llena la boca con su textura cremosa y ya en boca gana complejidad con un posgusto astringente donde la amargura gana potencia».