Dos exempleados de Nebraska reabrirán el local de Tetuán el próximo sábado

El cierre de los cinco establecimientos, el pasado 11 de enero, dejó sin empleo a 92 trabajadores tras la compra de la sociedad propietaria, Nebraska Blanco Hermanos, por el fondo Corpfin Capital Real Estate, después de 60 años de existencia. Simón y Carrero hablaron con el dueño del local de Bravo Murillo, 293, el único que el Grupo Nebraska tenía alquilado, para así continuar con el arriendo.

« Al quedarnos en paro pensamos que podía ser viable el alquiler, y, tras el sí del propietario, empezamos a echar números y nos salían las cuentas», explica Simón. Contactaron con el fondo de inversión y le explicaron sus planes para no tener ningún problema a nivel de marca. «Corpfin nos autorizó, ya que ellos sólo estaban interesados en los locales », precisó.

Le están dando un toque personal a la decoración sin quitar su esencia. Y seguirán sirviendo sus famosos perritos calientes y su salsa, una mezcla de mostaza alemana y mahonesa casera. Aunque dejó de ser un secreto, al revelarlo varios de los despedidos, «seguro que si se ponen a hacerla no sabrán darle el toque Nebraska », concluye Carrero.