El Gobierno eliminará el IVA al aceite de oliva desde el 1 de julio

En 2023, el Ejecutivo ya rebajó el aceite de oliva del 10% al 5%, una media que ahora se intensifica para dejar el IVA en el 0%.Además, Hacienda ha decidido que, de manera permanente, el aceite de oliva pase a formar parte del grupo de productos de primera necesidad como el pan, los huevos, las verduras y las frutas.

Tal y como detallan desde el Ministerio de María Jesús Montero, a partir del próximo mes, el aceite de oliva formará parte de manera estructural de los bienes y servicios que aplican un IVA superreducido (del 4% en condiciones normales) en lugar de ubicarse en el grupo de bienes que aplica el IVA reducido (del 10% en condiciones normales)

Asimismo, aseguran que esta medida tiene como objetivo proteger e incentivar el consumo del aceite de oliva, un producto saludable y cuyo precio se ha encarecido recientemente como resultado de la sequía, entre otros motivos

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Nerea San Esteban

En concreto, según los últimos datos del IPC publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE), el incremento de precio del aceite de oliva en abril era del 68,1%. Desde 2021 este producto acumula un encarecimiento del 204,8%. Es decir, cuesta tres veces más.

El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ya adelantó el jueves pasado que prorrogaría la reducción del IVA a los alimentos ya que sus precios siguen «altos». Lo decía en una entrevista en TVE, pero dejaba en el aire el futuro de la rebaja fiscal al aceite que hoy ha sido confirmada por Hacienda.

El Ejecutivo ya pactó en enero con Junts que este alimento se acogiera al a un IVA al 0%, siendo el que más ha aumentado su precio en los últimos tiempos. Hasta ahora, la medida está recogida en las enmiendas de los grupos al proyecto de Ley para afrontar las consecuencias económicas y sociales derivadas de los conflictos en Ucrania y Oriente Próximo, que se registraron a mediados de marzo. Además de Junts, esta modificación la incluyen el grupo popular, el grupo Vox y, siguiendo con el pacto con la formación independentista, el grupo parlamentario socialista. Los apoyos estarían garantizados.

El IVA del aceite de oliva ya estaba rebajado al 5% con el decreto original, al igual que las pastas alimenticias, pero finalmente el Gobierno ha dejado la tasa en el 0%, como en el caso del pan, las harinas, la leche, los quesos, los huevos, las frutas y verduras.