La producción de cereales en nuestro país bajará un 28% este año

En concreto, de los 11 millones de toneladas previstos por la organización agraria, 4,12 millones corresponden a trigo blando (-30,7%); 0,35 millones a trigo duro (-62,4%); 5,32 millones a cebada (-36%) y 1,2 millones de toneladas a otros cereales (-26%).

Los descensos de producción más significativos, de alrededor del 70% , se producirán en Andalucía y Aragón , donde las insuficientes lluvias del mes de abril y las altas temperaturas registradas en mayo «han causado estragos en la última fase de desarrollo de los cultivos». También disminuye la cosecha en Extremadura (-55%), Castilla y León (-30%), Navarra (-25%) y Castilla-La Mancha (-25%).

Asaja destacó que, no obstante, la actual campaña se caracteriza por una «muy buena calidad del grano» , tanto en cebadas como en trigos, con unos parámetros óptimos de humedad, proteínas y vitrosidad.

En cuanto a los precios de los cereales en España, Asaja considera que « no existen motivos para pensar que los precios desciendan, sino todo lo contrario ».

«La drástica reducción de kilos, la buena calidad del grano, unos 'stocks' de campaña mínimos y el fortalecimiento de las exportaciones europeas a los países de la zona dólar como consecuencia de un cambio favorable hacen pensar en unas cotizaciones altas durante esta campaña de comercialización», según la organización agraria.