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Perritos calientes con champán y otros diez inventos del Londres más «cool»

Tras la espuma de los días de los JJ.OO., esto es lo que «se cuece» en Londres, ciudad siempre capaz de reinventarse a sí misma

Perritos calientes con champán y otros diez inventos del Londres más «cool»

j. f. alonso

1.- Perritos calientes con champán

Puede parecer una combinación demasiado original, pelín rara. Pero está de moda. Experiencias de calidad a precio low cost. En Bubbledogs solo aceptan reservas para grupos de seis o más personas. Los menús de perritos salen por 7 libras, y la copa de champán, ... entre 6 y 11,50. Los inventores de este maridaje creen que hay que ofrecer a los clientes recuerdos y no solo buena comida. “La combinación de hot dogs y champagne era una obviedad: grasiento, carne picante, salado, con un vaso helado de burbujas refrescantes -afirman-. Perritos calientes con cerveza (también con burbujas), champagne con caviar (salado y graso), prosecco y cava con embutidos... Champán y perritos calientes”.

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